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《營養師的輕怡瘦身甜品》




誰說吃甜品一定會肥?只要懂得選擇食材、選用適當的烹調方法,人人都可以做到「吃不胖」的甜品!  甜品,一種令人又愛又恨的食物;它可為用餐後帶來滿足的喜悅,但食用不宜也可能帶來各種各樣的健康問題,如體重增加、影響血糖血脂的控制等。本書的註冊營養師團隊,教授讀者炮製45款切合健康原則,又配搭新穎的健康甜品,從中式傳統甜品到西式芝士蛋糕、慕士、泡芙、餅卷,每款甜品均有精準的營養成份分析,保證你能吃到低卡少甜、有益健康的甜品。

作者更為大家介紹世界各地甜品歷史文化、從營養學角度分析糖份家族的真面目、教授如何選擇合乎健康的甜品材料,以及坊間流行甜品營養價值大搜查等,愛甜的你又豈容錯過!

‧45款少甜低卡清新甜品
‧中、日、意、法、合家歡,款款創新
‧瞬間看透世界各地甜品由來
‧深入淺出教授製作健康甜點要訣
‧每款甜品均附精準營養分析
‧醒目營養師貼士,教你吃得精明、甜得健康
‧全部食譜 中英對照
附:基督教聯合那打素社康服務社區營養服務 $20飲食輔導優惠券

《營養師的輕怡瘦身甜品》
作者   :基督教聯合那打素社康服務(註冊營養師)
出版社  : 跨版生活圖書出版
出版日期 : 2012年7月
國際書號 : 978-988-15970-8-3

連結:http://www.crossborderbook.com/2012/07/blog-post.html