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《輕鬆準備一至二人餐》




為配合香港日漸增加的小家庭在膳食安排方面的需要,衞生署長者健康服務的營養師編寫了《輕鬆準備一至二人餐》一書, 本書以深入淺出的手法,幫助讀者掌握如何安排自己與家人的健康飲食、烹調技巧、儲存食物的方法和如何可輕鬆做到飲食多元化等,再加上提供不同類型的健康食譜共四十款,務求理論與實踐兼備。

書中亦有為患有糖尿病、高血脂、高血壓和痛風症人士提供的飲食和烹調貼士,有助不同健康狀況的讀者,炮製各式合適的美食。本書適合注重飲食健康和喜歡烹飪的人士閱讀。

《輕鬆準備一至二人餐》
作者:衞生署長者健康服務營養師
出版社:天地圖書有限公司
出版日期:2016年7月
國際書號:9789881473882

連結:http://www.elderly.gov.hk/tc_chi/books/cooking_happily.html