內容簡介：
水果營養全書 (肥胖人士、糖尿病患者、腎病患者適用)
每天應該食用多少水果？
水果的熱量如何？
水果的纖維如何有利健康？
水果是最佳的維他命C來源。
維他命C以外有甚麼抗氧化物質？
水果對血糖有甚麼影響？
吃水果對腎病患者造成負擔嗎？
適量進食水果對身體健康大有裨益，但吃錯了卻可造成肥胖、高血壓、腎病、糖尿病惡化等問題。每天放入口的東西總不能消化得不明不白吧？
(書中的水果以1比1原大展示，助你掌握食用份量。)


作者　　 ： 基督教聯合那打素社康服務 註冊營養師
出版社　 ： 海濱圖書公司出版 
出版日期 ： 2013年8月
國際書號 ： 9789882028524
連結：http://www.ucn.org.hk/?c=books12_info