《健康家常食譜》

衞生署長者健康服務的營養師早於2005年已編製《健康家常食譜》,以深入淺出的手法,介紹健康的食材和烹調方法,以製作出健康而美味的菜式。由於反應熱烈,現徇眾要求推出中英對照的新版《健康家常食譜》,食譜由36款增至60款,包括葷菜、素菜、湯水和甜品。每款均附有個別營養分析。此外,更特別為糖尿病、高血脂、高血壓及痛風症患者,提供烹調和進食貼士,使各款菜式更能配合個別人士。這本新推出的食譜適合喜歡入廚,同時又注重健康的人士, 以最少的心思和時間,在家中自製健康菜餚,大快朶頤,同時促進大家之健康。


書名:健康家常食譜 
作者:衛生署長者健康服務 
出版社:天地圖書有限公司 
出版年份:2014年7月
連結:http://www.info.gov.hk/elderly/books/tc/cookbook_healthy_recipes.htm 

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